مطبخ

بالصور طريقة عمل: كيكة البسبوسة وكيكة البرتقال وكيكة الفطائر

بالصور طريقة عمل: كيكة البسبوسة وكيكة البرتقال وكيكة الفطائر 

كيكة البسبوسه ..
بالصور طريقة عمل: كيكة البسبوسة وكيكة البرتقال وكيكة الفطائر
بالصور طريقة عمل: كيكة البسبوسة وكيكة البرتقال وكيكة الفطائر
 
جايبه لكم طريقة عمل بسبوسه روووووعه قليله عليها وأنا بصراحه مجربتها وأخذتها من وحده الله يسعدها دنيا وآخره
بالمقادير::
1/2كوب دقيق
1/2كوب سميد
1/2كوب جوزهند
1/2كوب زيت
علبة قشطة التاج
1/2كوب سكر
ملعقه بيكنج بودر
ملعقتين طعام حليب بودره
بيضتين
للطريقه :
أول شي تحطين الزيت والسكر والقشطه والبيض في خلاط العصير وتخلطينها لين تحسين إنها امتزجت صح يعني ثلاث دقايق بعدين تحطينها في صينيه كبيره وتحطين عليها المكونات الجافه اللي هي السميد والدقيق وجوز الهند وتخلطينها صح وإذا حسيتي إنها ثقيله حطي عليها ملعقتين حليب
وبعدين تحطينها في صينيه مدهونه بزيت ومرشوشه دقيقوتحطينها في الفرن من تحت 30دقيقه أو ع حسب الفرن وتحمرينها من فوق وبكذا نكون أنتهينا وعملتي أحلى بسبوسه
وقبل لا انسى بالنسبه للشيره معروفه كاس مويه وكاس سكر وع النار لمده خمس دقايق ويكون بارد وتحطينه ع البسبوسه وهي ساخنه
وبالعافيه ع قلوبكم .
لاتحرموني من دعواتكم وتشجيعكم 💖
منشنوا حبايبكم خلهم يستفيدون فديتكم  لاتنسون تتطقون لايك وتعليق ربي يسعدكم 😘
كيكة البرتقال بالصوص
بالصور طريقة عمل: كيكة البسبوسة وكيكة البرتقال وكيكة الفطائر
بالصور طريقة عمل: كيكة البسبوسة وكيكة البرتقال وكيكة الفطائر
 
المقادير
4 بيض مع فانيليا
كأس زبدة لينة
2 كأس سكر
كأس حليب سائل
2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة طعام برش برتقال
3 كأس دقيق
الطريقه
1- نحمي الفرن على درجة 180 قبل البدء بالعمل
2- نخلط الزبدة والسكر ليصبح الخليط ناعم
3- نضيف الييض واحدة واحدة ونخلط مع الفانيليا
4- ننخل الدقيق مع البكينج بودر والملح ونحضرة
ثم نضيفه بالتبادل مع الحليب ليصبح لدينا خليط ناعم لكن ثقيل
5- نجهز القالب وندهنه بالزيت ونرشه بقليل من الدقيق
نصب الخليط بالقالب ونضعها بالفرن لتنضج
بعد النضج
ممكن نقدمها سادة
او نجهز الصوص:
نصف كاس عصير برتقال
نصف كأس مربى مشمش
ملعقة طعام نشا
نصف علبة زبادي
نخلطهم على النار حتى الغليان ونترك الخليط ليبرد قليلا
ثم نصب من الخليط على الوجه قليلا ونزينه
وبالعاافيه..
لاتحرموني من دعواتكم وتشجيعكم 💖 .
منشنوا حبايبكم خلهم يستفيدون فديتكم  لاتنسون تتطقون لايك وتعليق ربي يسعدكم 😘
 
طريقة كيكة الفطائر
بالصور طريقة عمل: كيكة البسبوسة وكيكة البرتقال وكيكة الفطائر
بالصور طريقة عمل: كيكة البسبوسة وكيكة البرتقال وكيكة الفطائر
 
‏الطريقة :
 
‏كوب خليط كيك فانيلا اي ماركة ، كوبين دقيق ابيض ، ملعقة خميرة فورية ، ربع كوب زيت ، نص كوب ماء ، رشة ملح ، 3 ملاعق حليب بودر .. نخلط خليط الكيك مع الدقيق ونفركه بالزيت ونتركه على جنب ، نخلط باقي المقادير مع بعض ونعجنهم جميع مدة 7 دقايق ونتركها ترتاح 30 دقيقة بمكان دافئ ..
‏نشكلها مثل الصور اللي فوق ونحشيها اي حشوة تحبون وبالصينية .. نتركها 30 دقيقة مرة ثانية و قبل الفرن ندهن عالوجه بيضه مع ملعقة حليب سايل مخلوطين مع بعض ، وفوقهم سمسم ..
‏نشغل الفرن من تحت على نار عااليه اذا سخن ندخل الفطائر واذا استوت من تحت نشغل فوق واول ماتطلع نغطيها عشان ماتجف وتبقى طرية “

خلط يدوي حطي كل المكونات على بعض وخلطي بالوسك وخبزي البسبوسه وانتهى الموضوع😋
بالصور طريقة عمل: كيكة البسبوسة وكيكة البرتقال وكيكة الفطائر
بالصور طريقة عمل: كيكة البسبوسة وكيكة البرتقال وكيكة الفطائر
 
ولا اسهلولا اسرع
كل المكونات بالاكواب والملاعق المعياريه ..
بسبوسة
بالترتيب قالب مدهون
شيره بارده ( كوب سكر + ثلاث ارباع كوب ماي ) على النار مع الخلط الى ان تذوب حبات السكر من تغلي اقصر عالحراره واترك الشيره تغلي لمدة ٧ دقايق
مكونات البسبوسه
بيضتين + ملعقه شاي هيل
ثلاث ارباع كوب زيت
ثلاث ارباع كوب سكر
كوب سميد خشن
كوب جوزهند
علبة روب زبادي كامل الدسم
ملعقتين شاي بيكنج بودر
نصف ملعقه شاي بيكربونات الصودا اختياري
نخلط باليد او بالمكينه
فرن حار حراراة ١٧٠
نصب البسبوسه بصينيه مدهونه وعالوجه فستق مكسر + لوز مبشور
تقريبا تاخد وقت ثلث الى نصف ساعه
تسقى بالشيره البارده

 

وتغطى لترتاح البسبوسه وتتشرب عالراحه
الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق