طريقة عمل بهارات مسالا الهندي الممتازة للصحة – افعليها بنفسك في المنزل!
المحتويات
بهارات مسالا هي واحدة من التوابل الأكثر شعبية في الهند. ولديها العديد من الفوائد العلاجية وعادة ما يتم استخدام مجموعة كاملة من المكونات للحصول على بهارات مسالا الهندي.
الفوائد الصحية لـ بهارات مسالا الهندي
يُعد بهارات مسالا من أكثر الاستخدامات للتوابل الأكثر شعبية في الهند. دعونا ننظر إلى بعض الفوائد الصحية لهذه التوابل.
الفوائد الصحية الأكثر شعبية:
- مكافحة المرض ويبني ويقوي المناعة.
- تخفيف الألم والالتهابات.
- بطء عملية الشيخوخة.
- تعزيز وتحسين عملية فقدان الوزن.
- زيادة امتصاص الفيتامينات والمعادن والبروتين للجسم.
- تخفيف مشاكل في الجهاز الهضمي ، مثل الحرقان والحموضة ، وكذلك اضطراب المعدة.
- خفض مؤشر نسبة السكر في الدم ، وهذا بدوره يساعد على خفض مستويات السكر في الدم
- التقليل من الانتفاخ والامساك.
- القضاء على رائحة الفم الكريهة نهائياً.
مكونات مسالا
بهار مسالا غني بالعديد من التوابل. معظم هذه التوابل تتمتع بفوائد عظيمة تساعد في حل العديد من المشاكل الصحية.
- الكمون غني بالحديد ، مما يجعل بهارات مسالا جيدة لتعزيز الأوكسجين في الدم وللحالات التي تحول دون الإصابة بالأنيميا. كما أنه يساعد على تحسين عملية الهضم ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
- يعتبر الهال أحد أهم مكونات بهار مسالا وبصرف النظر عن علاج القولون العصبي ، والسعال ، وحرقان المعدة والتهاب الشعب الهوائية ، فإن الهال له العديد من الفوائد الأخرى لجسمك.
- الكزبرة هو عنصر آخر يضم العديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك خفض مستويات الكوليسترول في الدم والتحكم في مستويات السكر في الدم.
شاهدي ايضاً: وصفة طريقة عمل القرنبيط بالخلطة السرية التي يجب عليك معرفتها لطعم رائع
ردود الفعل والآثار الجانبية:
بهارات مسالا هو نوع من التوابل الحارة ويمكن أن يؤدي إلى العديد من الآثار الجانبية وردود الفعل لدى الأشخاص الذين لا يستخدمون حقاً الطعام الحار ، أو المعرضين للحساسية من الشطة.
عادة ، يعاني الناس من الآثار الجانبية.
خلصت دراسة أجريت عام 1999 على بهارات مسالا إلى أن التوابل تساعد في تسريع وقت عبور الطعام إلى المعدة.
وهذا يعني بشكل أساسي أن الطعام الذي يحتوي على هذه التوابل ، يمر بسرعة عبر الأمعاء.
الآثار الجانبية الأخرى تشمل:
ردود الفعل إذا كانت لديك حساسية من الطعام الحار.
التهاب الجلد التماسي “إذا كانت لديك حساسية”
استنتاجنا:
فوائد بهارات مسالا الهندي يفوق بكثير آثاره الجانبية المحتملة. التوابل هي مواد دوائية ذات فوائد علاجية. تحتاج إلى خلط الجرعة الصحيحة لتجنب الآثار الجانبية والتمتع بالعديد من فوائد مسالا.
إذا انتهى الأمر بك إلى أكثر من اللازم ، فمن المحتمل أنك تعاني من بعض الآثار الجانبية المذكورة أعلاه. ومع ذلك ، فإن جرعة منظمة تُحسن صحة الجهاز الهضمي.
لذا ، الإجابة على السؤال: هل بهارات مسالا ليست سيئة لصحتك؟ إنها مادة دوائية يمكن أن تؤثر على الجسم بشكل سلبي. لذا ، قم بقياس الكمية التي تضيفها ويجب أن تكون آمنًا.
كيفية عمل بهارات مسالا الهندي
الآن بعد أن عرفنا بهارات مسالا جيدًا لصحتك ، فلنلق نظرة على كيفية عمل بهارات مسالا الهندي في المنزل. نقول بسيطة
تقليديا هناك 32 صنف من التوابل في بهار مسالا. ومع ذلك ، فإن هذه الوصفة البسيطة يمكن أن تساعدك عمل بهارات مسالا الهندي والحصول على نفس النتائج والنكهة بنفس القدر.
شاهدي الفيديو سيدتي
المرجع:
