مطبخ

أفضل وصفة كوكيز .. كعكة الشوكولاتة الممتازة

أفضل وصفة كوكيز .. كعكة الشوكولاتة الممتازة

هذه هي أفضل وصفة كوكيز بالشوكولاتة وصفة كوكيز الأساسية الوحيدة التي تحتاجها بجدية. وصفة كوكيز هذه تجعل الكثير من الوصفات الأخرى جيدة جدًا.

(حسنًا … باستثناء هذا الجزء. فإن طعمها ومكوناتها جيد جدًا أيضًا)

وصفة كوكيز Chocolate Chip: عندما تجد وصفة جيدة ، فإنها تُعد من وصفات الحلوى الفريدة من نوعها. هناك الكثير من الوصفات ، وأنا لا أكذب: معظمهم من الشيفات الأمهر ولكن!!

  • البعض منهم بخير.
  • بعضها ليس جيدًا على الإطلاق.
  • البعض منهم عظيم … ولكن ليس أفضل حال!
  • والباقي فقط … إلى حدا ما جيد.

 وصفة كوكيز هذه هي فقط التي تحتاجها. إنها ناعمة وطرية ، مليئة بالشوكولاتة ، مع عمق النكهة. إنها سهلة الصنع بدون مكونات غريبة ويمكنك تغيير الوصفة لعمل أي نوع من وصفات وصفة كوكيز التي تريدها.

 وصفة كوكيز هذه هي: إنها مجرد وصفة أساسية. وهذا كل شيء على مايرام ، لأن الوصفات الأساسية ذات مذاق مدهش (مهم: وصفة كوكيز بسكويت ناعم ورائع) ولكن يمكن أيضًا تحويلها إلى وصفات أخرى كثيرة.

  •  أفضل وصفة كوكيز بالشوكولاتة التي ستصنعها مرارًا وتكرارًا لسنوات قادمة!
  •  كيف يمكنك صنع أفضل صفة كوكيز بالشوكولاتة؟
  • دعونا نتحدث عن علم وصفة الكوكيز ونحلل جميع مكونات هذه الوصفة.

 أي نوع من الزبدة يصنع أفضل وصفة الكوكيز بالشوكولاتة؟

أستخدم الزبدة غير المملحة في جميع وصفات كوكيز ، ما لم ينص على خلاف ذلك. أحب أن أكون قادرًا على التحكم في كمية الملح المضافة. ولكن يمكنك أيضًا استخدام الزبدة المملحة ، فقط قم بخفض الملح المضاف.

1/2 كوب زبدة مملحة = ربع ملعقة صغيرة ملح. لذلك ، في هذه الوصفة ، إذا كنت تستخدم الزبدة المملحة ، قلل الملح بمقدار 1/4 ملعقة صغيرة.

إليك أهم شيء: استخدم الزبدة الذائبة في وصفة كوكيز هذه. الزبدة الذائبة ، عندما تقترن بالسكريات ، تصنع نكهة تشبه الحلوى. بالإضافة إلى ذلك ، أعتقد أنه يضيف عمقًا من النكهة ويضيف أيضًا إلى نسيج الكوكيز.

ما نوع الطحين الذي تستخدمه في وصفة كوكيز رقاقة الشوكولاتة؟

هذه الوصفة تستخدم الدقيق لجميع الأغراض. للحصول على أفضل النتائج ، استخدم ذلك.

ما نوع الشوكولاتة الذي يصنع أفضل وصفة كوكيز بالشوكولاته؟

كل ما تحب ، بالطبع. لكن…

 رقائق الشوكولاتة الصغيرة تجعل كل قطعة من الكوكيز بها الشوكولاتة.

 يمكنك أيضًا خلط الرقائق: استخدم بعضًا من البيض ، وبعضها من اللبن ، وبعضها داكن. افعل ما تحب أكثر!

 وصفة كوكيز هذه مثالية من الفرن أو مثالية للتبريد إلى درجة حرارة الغرفة. إنها تخزن بسهولة ، وتشحن بسهولة ، وتتجمد جيدًا.

حظا سعيدا فقط تناول واحد!

 وصفة كوكيز سهلة الصنع!

  • وقت الإعدادية: 15 دقيقة  وقت الطبخ: 15 دقيقة
  • وقت الاستراحة: ساعاتين
  • الوقت الكلي: 30 دقيقة

 المكونات

  • نصف كوب (113 جم) زبدة غير مملحة ، مذابة
  • 1/3 كوب (66 جم) سكر محبب
  • نصف كوب (104 جم) معبأ من السكر البني الفاتح
  • 1بيضة كبيرة
  • 1ملعقة صغيرة (5 مل) من مستخلص الفانيليا
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1 1/2كوب (186 جرام) دقيق متعدد الاستخدامات
  • 1 1/2كوب (255 جم) من رقائق الشوكولاتة (شبه حلوة أو حليب)

التعليمات

ضع الزبدة المذابة في وعاء الخلاط المثبت مع ملحق المضرب (أو وعاء كبير عند استخدام خلاط يدوي). أضف سكريات حبيبية بنية اللون واخلطها بسرعة منخفضة حتى يصبح المزيج ناعمًا.

تخلط في استخراج البيض والفانيليا وتخلط على سرعة متوسطة حتى تجتمع.

تخلط في صودا الخبز والملح ، ثم تخلط ببطء في الدقيق وتخلط فقط حتى يصبح الخليط ناعمًا ويجتمع معًا. تأكد من كشط جانبي الوعاء أثناء الخلط. تخلط ببطء مع رقائق الشوكولاته.

2 ملعقة كبيرة من كرات العجين على ورقة الكعكة. . يغطى بلفافة بلاستيكية ويبرد لمدة ساعتين على الأقل.

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضع ورقة الكعكة الثانية.

انزع كرات عجينة البسكويت المبردة من الثلاجة واتركها على صفائح البسكويت. أخبز (ملعقتان كبيرتان من حجم وصفة كوكيز) لمدة تتراوح بين 11 و 15 دقيقة ، أو حتى تصبح الحواف ذهبية فاتحة ولم تعد الأسطح لامعة. اتركه يبرد.

شاهدي الفيديو لمعرفة كافة التفاصيل

وصفه الكوكيز بحبيبات الشوكولاته


مقالات أخرى تهمك

YOUTUBE

مقالات ذات صلة


إغلاق
türk beğeni satın al

izmir escort

antalya escort

izmir escort

porno izle

izmir escort

antalya escort

bursa escort

porno izle

jigolo

porno izle

instagram takipçi hilesi

takipçi satın al tiktok

izmir escort

hd abla porno

eskişehir escort

menderes escort

izmir escort

güvenilir tiktok takipçi

takipçi satın almak

instagram türk takipçi

instagram türk takipçi

tiktok takipçi

bayraklı bayan escort

bergama bayan escort

konak bayan escort

aliağa bayan escort

balçova bayan escort

tiktok takipçi satın al